Ces amoureux de la Louisiane vous feront partager leur passion à travers la musique cajun, musique joyeuse qui donne envie de danser. Cette musique est faite essentiellement de valses, two-steps et de blues, et est chantée en vieux français. Ces passionnés de musique cajun, en sont devenus des spécialistes en allant directement puiser leur énergie auprès de leurs amis Cajuns en Louisiane depuis les années 1990, au moins une fois par an.